Jenis - Jenis Enzim Pencernaan manusia merupakan salah satu mekanisme dalam sistem pencernaan manusia. Dimana dalam sistem pencernaan terdapat beberapa proses dalam penghancuran makanan yang akan dicerna oleh tubuh, salah satunya adalah menggunakan enzim. Makanan yang masuk akan dicerna secara mekanik terlebih dahulu di dalam mulut tujuanya nanti agak mempermudah dalam proses pencernaan selanjutnya. Sebenarnya di dalam mulutpun sudah terjadi pencernaan kimiawi yang melibatkan enzim ptialin. Setelah makanan masu ke dalam mulut dan ditelan sepenuhnya pencernaan berubah menjadi kimiawi menggunakan enzim.
Dan berikut jenis - jenis enzim pencernaan manusia.
1. Mulut.
- Enzim Ptialin fungsinya mengubah amilum menjadi maltosa.
2. Lambung.
- Enzim Pepsin fungsinya mengubah protein menjadi pepton.
- Enzim Renin fungsinya mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu) dan mengendapkan kasein susu.
- Enzim Lipase Gastrik fungsinya mengubah trigliserid menjadi asam lemak.
- Asam Klorida (HCL) fungsinya membunuh bakteri atau kuman dan merubah pepsinogen menjadi pepsin
3. Pankreas.
- Enzim Tripsinogen fungsinya diaktifkan oleh enzim enterokinase menjadi tripsin. Senyawa protein diubah oleh tripsin menjadi dipeptida.
- Enzim Kimotripsinogen fungsinya diaktifkan oleh tripsin menjadi kimotripsin untuk membantu tripsin.
- Enzim Peptidase fungsinya berperan dalam mengubah senyawa peptida menjadi asam amino.
- Enzim Amilase berfungsi mengubah amilum menjadi maltosa.
- Enzim Nuklease fungsinya memecah asam nukleat menjadi nukleotida.
- Enzim NaHCO3/KHCO3 atau ion bikarbonat HCO3 fungsinya menetralkan suasana asam yang berasal dari lambung.
4. Usus Halus
- Enzim Enterokinase berfungsi untuk mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas.
- Enzim Erepsin atau Enzim dipeptidase berfungsi untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino.
- Enzim Laktase berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi glukosa.
- Enzim Maltase berfungsi untuk mengubah maltosa menjadi glukosa.
- Enzim Disakarase berfungsi untuk mengubah disakarida menjadi monosakarida.
- Enzim Peptidase berfungsi untuk mengubah polipeptida menjadi asam amino.
- Enzim Lipase berfungsi untuk megubah trigliserid menjadi gliserol dan asam lemak.
- Enzim Sukrase berfungsi untuk mengubah sukrosa menjadi fruktossa dan glukosa.
ARTIKEL TERKAIT:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Berkomentar Dengan Bijak Membawa Kebahagiaan